söndag 7 november 2010

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2006

Kvällens vin är en riktigt kändis. Säg den blogg som inte hyllat detta eminenta vin, med all rätt. Ett enastående vin som med den prislapp Philipson Wine satte under sitt tilbud gör att vi nu har förmånen att se det lite som "husets röda" och unna sig en flaska med lite då och då. Alltid med ett litet leende och man nickar lite för sig själv och till varandra, just ja så här bra var den ju.

Till kvällens svampsoppa på det sista av förra årets trattkantareller och även till svamprisotto och grillad kycklingfile så sitter det som en smäck. Jättegott, precis som vanligt. 

För mer målande beskrivning finns läsgodis här, här och här. Tex.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar